食療養生的效果和作用不言而喻，在很多人的意識中，只有昂貴的藥材和滋補品纔是養生的王者，意外的是，我們生活中的家常菜也有這種奇效。今天推薦8道家常菜，千萬不要輕視。各自都是寶貝。絕對是養生保健的好選擇。特別是想趕走失眠的GGMM們，必須收藏哦
1、銀耳蓮子湯
材料:銀耳、蓮子、棗、枸杞、冰糖各適量
做法:
(1)銀耳用清水浸泡，去除底部發黃的硬結，撕裂備用。一般三四朵就可以了。
(2)蓮子中間沒有核心，不痛苦，放置多少根據自己的喜好。
(3)在湯鍋裏放入清水，水一次充足，留下蒸發的餘地，煮的時候不能加水。
(4)將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗、枸杞放入冷水中，點火、加熱、煮沸，不斷攪拌鍋，防止銀耳膠質粘在鍋上，煮沸後，關火煮沸，也不斷攪拌鍋。
(5)蓮子易熟後放入。
(6)開鍋後繼續煮，直到銀耳膠化，湯粘稠。
功效：
滋陰潤肺，補睥安神。適用於心煩失眠，乾咳痰少，口乾咽乾，食少乏力等症。健康人食之能消除疲勞，促進食欲、增強體質。
2、小麥棗豬腦湯
材料:豬腦100克、小麥30克、棗(幹)20克、糖20克、黃酒5克
做法:
(1)小麥清洗、過濾。
(2)棗用溫水浸泡一會兒，洗淨。
(3)豬腦去血筋，洗淨。
(4)將小麥倒入小鋼精鍋，加入冷水2碗半，用小火煮30分鐘。
（5）再入豬腦、紅棗，待沸後，加白糖、黃酒。
（6）繼續慢燉半小時至1小時，離火。
效果:
補腦消除煩惱，養心養血。適用於焦躁、頭暈、失眠、多汗等症狀。
3、新鮮百合悉尼瘦肉蛤蜊湯
材料:梨200克、豬肉(瘦)120克、蛤蜊膏12克、百合50克、鹽4克、姜5克
做法:
(1)蛤蜊膏先用水浸泡開發，去除黑子、垃圾、洗淨、滴落。
（2）雪梨去蒂、去皮、去心、去核，用水洗淨，切粒。
（3）選新鮮百合和瘦豬肉，用水洗淨。
(4)將百合切成一瓣。
(5)瘦豬肉切粒。
（6）生薑去皮，用水洗淨，切1片。
（7）加適量水，猛火煲至滾。
（8）放入以上材料，候水滾起。
（9）用中火繼續煲至豬肉熟透。
（10）加細鹽調味，即可飲用。
效果:
(1)該湯清熱不冷，補益不幹燥，補充不膩，適合大小日常飲用。
(2)患肺結核，咳嗽少痰，痰中帶血、溼熱、盜汗、顴骨紅、咽乾、失眠、煩躁、肌肉瘦，可用此湯作食療。
4、魚頭湯
材料:魚1000克、天麻15克、香菇(新鮮)35克、蝦50克、雞50克、豬油(煉製)25克、胡椒2克、蔥15克、姜10克、鹽8克、味精1克
做法:
(1)雞洗淨切丁。
(2)將胖魚放入熱油鍋煎一會兒。
(3)加入香菇、蝦、雞丁稍。
(4)加入天麻片和清水、豬油、蔥、姜、鹽、味精、胡椒等調味料煮約20分鐘。
功效：
（1）健腦醒神，寧心安神，益智。
（2）適用於肝風內動引起的頭暈、頭痛、心悸煩悶、失眠、健忘、不耐思考、記憶力減退等症。
5、春菊粥
材料:粳米100克、春菊200克、冰糖100克
做法:
(1)首先洗春菊，切碎。
(2)將粳米清洗乾淨，放入鍋中，加入清水1000毫升。
(3)放火燒開，加入春菊料理，用冰糖煮成粥。
效果:
(1)安心，脾胃，痰飲，方便。
(2)適用於肺熱咳嗽痰濃、高血壓頭暈、煩躁頭暈、睡眠不安等症狀。
6、糖水百合湯
材料:百合(幹)100克，糖30克
做法:
百合加水500毫升，用文火煎，腐爛後加入適量的糖
效果:
(1)百合葉甘、苦、性寒、安心、安心、不安、失眠多夢。
(2)該湯可用於病後餘熱不乾淨、體虛末復發的虛煩失眠，伴有結核病史的失眠患者最好選擇。
7、桂圓肉粥
材料:粳米100克，桂圓15克，棗(幹)5克
做法:
桂圓肉、棗、粳米一起煮粥。
效果:
桂圓健脾補血。含有葡萄糖、蔗糖、維生素a和b、蛋白質、脂肪和單寧，適合心血不足的心悸、失眠、健忘、貧血、體質虛弱等輔助治療。
8、果香豬肉丸
材料:豬肉(瘦)300克、洋蔥(紅皮)150克、雞蛋50克、柚子200克、白菜150克、芹菜50克、生地黃15克、番茄醬35克、醬油15克、胡椒1克
做法:
(1)切肉，切洋蔥、芹菜。
(2)肉茸加入生地黃、洋蔥、芹菜、雞蛋，加入糊狀麪粉。
(3)適量加入鹽和胡椒，用力混合，混合完全的混合粘合，揉成5個大肉丸。
(4)將菜葉硬莖削平，放入熱水中浸泡，取出，去除水分。
(5)用兩片菜葉切成三片。
（6）用切開的菜葉條先把肉丸子裹一道，外面再用整張大菜葉包好。
（7）封口的地方用牙籤別住，包兩層菜葉，是防煮時裏面的肉散開。
（8）將包好的5個大肉丸平放在深鍋裏，湯要滿滿的蓋過肉丸，用中火煮。
(9)煮沸後，加入一勺鹽和胡椒，用文火慢燉。
(10)等待肉丸的蔬菜葉子煮得柔軟，在各肉丸子上放入柚子繼續煮
(11)柚子煮得柔軟時，水果的香味和酸味滲透到肉丸子裏，吃的時候有獨特的風味。
效果:
(1)強大精力，補血止血。
(2)適用於失眠多夢、肺結核咯血、胃出血、血小板減少、神疲勞、食慾不振等症狀。
