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有機花菜的做法

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有機花菜的做法

有機花菜由於種植環境的高要求,讓它成爲一種更加健康和安全的蔬菜,那我們該如何讓這種珍貴的有機花菜做得更好吃呢?下面就讓我們一起來看看有機花菜的做法吧。

1、西紅柿炒有機花菜

材料:西紅柿、有機花菜

做法:把花菜洗淨後掰成小朵,西紅柿洗淨後切塊,先放花菜煸熟,然後放入西紅柿一同翻炒,加適量清水,直至炒熟,加入蔥花即可

2、乾煸有機花菜

材料:有機花菜、五花肉、辣椒、八角

做法:把五花肉切成薄片,花菜掰成小朵,在鍋中將水燒開後放入花菜焯水,隨後過濾只取花菜,在鍋中注入油,爆香八角、辣椒和蔥姜碎,加入五花肉翻炒,炒至肉片透明後加入花菜,煸炒均勻,加入鹽、雞精調味即可。

3、青蝦炒有機花菜

材料:青蝦、有機花菜、胡蘿蔔

做法:把青蝦去掉觸角並洗乾淨,花菜掰成小朵、胡蘿蔔切絲。在鍋中倒油後加入蔥蒜爆炒,然後加入青蝦煸炒,加入花菜、料酒、醬油翻炒,再加入胡蘿蔔絲翻炒,加入適量水和食鹽,炒熟爲止。

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