脂肪肝患者到了冬天容易吃的油膩，容易使脂肪肝惡化。脂肪肝的危害不言而喻，檢測出脂肪肝，必須注意日常飲食的烹飪。脂肪肝患者冬天有什麼飲食原則？今天，讓我們瞭解一下脂肪肝能吃什麼，不能吃什麼。
脂肪肝應如何吃
燕麥:燕麥含有豐富的亞油酸和大量的皁苷，不僅能有效改善血清膽固醇、甘油三酯，還能大便、便祕，對糖尿病患者的減肥也有效。
銀耳:富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質、對人體有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進肝蛋白的合成，增強人體免疫力。
洋蔥:擁有豐富丙基二硫化物和硫氨基酸物質的洋蔥，不僅有殺菌消炎的效果，還能平衡人體血脂，在有效預防動脈粥樣硬化的同時，還能激活纖維蛋白中的活性成分，幫助預防血管中的血栓經常吃洋蔥，可以預防脂肪肝、心腦血管疾病的發生。
牛奶:鈣豐富的牛奶有助於控制人體內膽固醇合成酶的活性增加，提高人體內膽固醇的吸收，起到預防和治療脂肪肝病的作用。
海帶:牛磺酸含量高的海帶可以明顯降低血液中和膽汁中的膽固醇海帶中的食物纖維褐藻酸，改善膽固醇的吸收，促進排泄。
脂肪肝飲不能吃什麼
脂肪肝疾病患者不能吃糖分高的食品。糖量過高的食物，如葡萄糖、奶茶、果醬、蔗糖、果糖、冰淇淋、甜點，超過肝臟代謝分解的負擔，不能全部被身體吸收利用，人體中變成脂肪脂肪，堆積在肝臟中和皮下組織，脂肪肝病情惡化，脂肪肝患者應該低糖飲食。
脂肪肝不要多吃辛辣刺激性食物。如辣椒、蔥、蒜、姜、辣椒等，以免加重肝臟的代謝負擔，對病情不利，當然適當少吃也沒關係。
脂肪肝病的人不能喝酒。因爲酒精進入人體後需要通過肝臟解毒、分解和代謝，大量長期飲酒可能會導致酒精脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者喝酒會使肝臟負擔過重，病情惡化。脂肪肝患者在治療過程中要特別注意飲食哦。
