吃膩了花椰菜炒肉、花椰菜炒臘腸之類的普通家常菜？下面將爲你介紹幾款新花椰菜的做法，一起來看看吧！
一、紅燴花椰菜
材料：花椰菜、西紅柿、蔥姜、番茄醬、糖、鹽、食用油
1、西紅柿去皮切成塊備用
2、花椰菜洗淨掰成小朵，在沸水中汆燙至8成熟，撈出備用
3、鍋燒熱放油，爆香蔥薑末
4、放入西紅柿塊炒出湯汁
5、倒入番茄醬一併炒香
6、下入花椰菜翻炒並稍煮一會
7、待花椰菜熟透，下適量糖和鹽調味拌勻即可
小貼士：花椰菜和西紅柿都含有豐富的維生素和膳食纖維，營養價值高，熱量卻很低，吃多了也不會有負擔
二、幹烤花椰菜
材料：花椰菜、油、鹽、花椒粉、辣椒粉
1、花椰菜用手掰成小塊
2、花椰菜與油、鹽、花椒粉、辣椒粉拌勻
3、烤箱200度預熱5分鐘，放入菜花，200度中層上下火烤15分鐘即可
三、大盤孜然花椰菜
材料：花椰菜、帶皮五花肉、乾紅辣椒、蒜、孜然、醬油、鹽
1、花椰菜掰成小朵，五花肉切片，乾紅辣椒剪短（不能吃辣的可以不剪），蒜拍一下
2、五花肉撒入少許鹽，醬油，澱粉抓勻丟到一邊醃製一下
3、稍微多放點油，放五花肉煎至兩面金黃，扒拉到一邊，轉小火煸香蒜瓣，乾紅辣椒，轉大火下花椰菜爆炒
4、加鹽，扒下五花肉一起翻炒，加入醬油，孜然（根據自己口味加味精或者雞精），完成
