酸酸甜甜口味的山楂片是開胃消食、活血化痰的小吃之一，雖然現在在不少的超市商場都能輕易購買到山楂片，但這些產品多多少少都添加了食品添加劑，爲了更健康地吃上這款開胃小零食，我們不妨自己在家自制山楂片。
自制山楂片的做法一：
材料：新鮮山楂、白砂糖、檸檬汁
做法：
1、新鮮山楂洗淨去核，放適量白砂糖攪拌均勻，醃製一晚上；
2、醃好的山楂上蒸鍋大火蒸15-25分鐘，直到山楂軟爛；
3、趁熱攪拌成山楂泥，過篩後加入白砂糖和檸檬汁調味；
4、山楂泥倒入鋪好錫紙的烤盤上抹平，放入烤箱調至100度烤60-90分鐘；
5、出爐後徹底冷卻後，揭開錫紙切成自己喜歡的形狀即可。
自制山楂片的做法二：
材料：新鮮山楂、冰糖、白砂糖、檸檬汁
做法：
1、將新鮮山楂洗淨去核，加入適量的水將山楂煮軟，水與山楂的比例是1：1；
2、用攪拌機將煮好的山楂打成泥；
3、倒入不鏽鋼鍋中，放少量水煮開後，加入白砂糖、冰糖、檸檬汁，糖與山楂的比例是1：1，檸檬汁按照個人口味添加；
4、將山楂泥煮到粘稠的山楂醬爲止，然後用山楂醬均勻盛到平底盤子裏，放暖氣上烘乾或自然晾乾（大約需要2天）；
5、晾乾後用刀將山楂片切成自己喜歡的形狀即可。
山楂片可以泡水嗎玫瑰花、菊花、檸檬片泡水喝是不少上班族的美容養顏方法，而用山楂片泡水喝則能起到保健養生作用，大家不妨也把山楂片泡水加入日常茶飲菜單中。
山楂片泡水的功效：
山楂片有很好的促進消化，開胃消食作用，而用山楂片泡水喝，同樣也有該作用，而且功效更顯着。因爲山楂片含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養成分，食後有生津開胃、助消化的功效，如果出現腸胃飽脹的感覺，用山楂片泡水能很好緩解這種情況。
另外，山楂片泡水喝還有降血脂的作用，高血脂的人羣每天適量喝些山楂片水，對養生健體很有益處，當然如果是氣虛的人則儘量不要用山楂片泡水喝。此外，如果出現便利情況，用山楂片泡水喝也有一定的潤滑腸胃、通便、利尿的功效。
如何用山楂片泡水喝：
1、降低血脂、血壓，防治冠心病：山楂15克、羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖製成降壓茶。
2、潤腸通便： 山楂片15克、菊花10克、草決明子15克加水制代茶，或者製成菊楂決明散。
3、溫經散寒、活血化淤，適用於痛經或月經延期：山楂10克、肉桂6克和紅糖適量煎成水。
4、補心血、清肝熱、破淤血：山楂250克、丹蔘500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖等泡成水。
山楂片的功效與作用山楂片、陳皮、話梅這三種零食都是大家日常生活中經常會吃到的消食化積休閒食品。雖然，說到山楂片大家首先想到的就是它。
山楂片是一種以山楂爲原料製成的食品，健脾開胃作用是它的主打功效，此外，山楂片還有收斂止痢、活血化淤、降血壓血脂等作用。這點，我們可以從它的營養成分、熱量、要用價值上來分析。
1、山楂片含有糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。
2、山楂片還含有解脂酶成分，這種成分主要是能促進脂肪類食物的消化，還能促進胃液分泌和增加胃內酶素含量等作用。
3、臨牀試驗發現，山楂片的有效成分能顯着降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；另外，山楂片中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。
4、近年研究發現，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。所以消化道癌症的人羣可以經常食用山楂或山楂片，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
5、表示，以每100g可食用山楂片來計算，熱量有93千卡，粗纖維2.0克，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物 2.1克。可以說， 山楂片的熱量很低，加上其自身所具有的促進胃液分泌、幫助消化的作用，適量多吃山楂片還可以起到減肥功效。
吃山楂片可以減肥嗎山楂片能減肥嗎？這是不少網友關注的話題。在市面上不少的減肥產品中個，包裝說明上成分列表裏面都有山楂這個成分，那麼山楂片是否也能減肥呢？
研究發現山楂中的有效成分有增強胃中蛋白酶的活性，促進消化的作用，尤其是山楂含有的豐富脂肪酶成分，更是能促進脂肪食積的消化，達到減肥作用。中醫也認爲，山楂可健脾消積，對減肥有利，可以副助理治療繼發性肥胖症。而營養學研究也發現，山楂的熱量非常低，每100g山楂中含有熱量93千卡，粗纖維2.0克，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物 2.1克，低熱量配合山楂本身具有的促進消化作用，適量多吃能起到減肥效果。
山楂能減肥這是毋庸置疑的，這裏的山楂知道是山楂水果，而而不是指經過加工的山楂片。要知道山楂片在加工過程中加入了大量的糖成分，使得山楂片熱量變高，吃多了不會減肥，可能還會起到增肥的反效果。
如果想要用山楂減肥，媽媽網百科爲大家推薦以下幾種方法：
方法一：山楂茶
材料：山楂500克，幹荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。
做法：將以上幾味材料共研細末，分爲10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡爲宜。
方法二：山楂銀菊飲
材料：山楂、銀花、菊花各10克。
做法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放杯中代茶衝飲，爲1日量。
山楂片的熱量高不高山楂片，甜甜酸酸的味道相信大家小時候應該沒有少吃過吧。圓滾滾的一片，握住手裏感覺有些發粘，不過酸甜的滋味令一些小朋友愛不釋手。其實山楂片也可以泡水喝，如果只放一片的話，味道可能會酸酸的，都是些調皮鬼會做的事情。
山楂片就裝在童年的記憶力，淡紅的一片令人看見便有種流口水的衝動。吃了那麼多年的山楂片，今天我們要來翻翻“舊賬”了，到底山楂片的熱量高不高呢？或許從前的肥子米並不是吃山楂片吃出來的，今天來聊聊到底山楂片有沒有給圓滾滾的小肚子做些貢獻吧。
100g山楂片的熱量是375千卡。這個數字或許令人我們都驚訝了，不過倒是情理之中的，畢竟山楂片含有糖分比較高呢。不知道寶媽現在還不會買山楂片哄小孩呢？如果是的話，記住不要給小寶吃太多山楂片哦。山楂片熱量高，吃多還會蛀牙也不一定呢。記住寶兒們吃完山楂片之後記住幫他們漱漱口呢。
