誰不能吃生魚片?
1、月經期間
月經期間最好不要吃生魚片,因爲生魚片是海鮮,屬於食,月經期間吃容易加重痛經。而且女性月經期間身體虛弱,吃生食容易引起消化不良,所以不建議月經期間吃生魚片。
2、孕婦
孕婦不適合吃深海魚,如旗魚、金槍魚等。由於食物鏈的積累,重金屬量較多,可能會影響胎兒大腦的發育。
身體虛弱的人
如果吃不新鮮的生魚片,可能會引起敗血。
黑魚能做生魚片嗎?
可以。
黑魚,焯水後涼拌;切魚片,做生魚片;頭尾骨架魚腸吊湯。祕訣是魚必須新鮮。
1.生魚片又稱魚通、魚生、生魚片,是指將鮮魚貝類切成片,蘸調料直接食用的菜餚。
2、起源於中國,是中國古代常見的魚類菜餚,現在在日本、朝鮮半島和其他地方很流行。在中國古代,魚逐漸衰落可能是由於大多數淡水魚作爲成分。一般來說,淡水魚寄生蟲比海水魚多。