不能和豆漿一起煮
把牛奶放在牛奶鍋裏，直接煮是最正確的組織方法，煮牛奶不能放豆漿和他一起煮，否則豆漿中的胰蛋白會抑制牛奶中蛋白質的活性，有些物質會產生對人體有害的物質，會影響人類的胃腸道健康。煮牛奶時，也要注意不要用微波爐加熱牛奶，否則會使牛奶中的營養流失，不利於牛奶中營養物質的吸收和利用。
爲什麼不能天天喝豆漿？
每天都可以喝豆漿。
豆漿除了蛋白質外，還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。碳水化合物將優先分解和提供能量，而不用擔心蛋白質，它們不會被浪費。根據中國營養學會《2016年中國居民膳食指南》的建議，每天喝一杯豆漿（或其他大豆製品）是一種非常健康的飲食行爲。
哪些人不能喝豆漿
1、腸胃不好的人
豆漿很冷，經常吃會導致身體寒冷的氣體加重，脾臟和胃不好的人會導致一些胃不適，豆漿可以在酶的作用下產生氣體，所以通常腹脹的人會加重腹脹的症狀。
2、痛風患者
豆漿屬於豆製品，大豆研磨，大豆富含嘌呤，痛風患者需要控制嘌呤的攝入量，痛風患者吃豆漿會加重病情，不利於疾病的康復。
3、缺鋅的人
豆類含有皁甙和外源凝集素，會抑制鋅在人體內的消化吸收。因此，缺鋅的人在治療過程中應儘量不要吃豆漿，長期食用豆漿的人應記得補充微量元素鋅。
