高膽固醇血癥患者對水果沒有明確的禁忌，可以食用蘋果、葡萄等，但需控制高膽固醇及高熱量的食物攝入。
通常高膽固醇血癥患者平時需保證均衡飲食，對水果並沒有明確的禁忌，且還可以適當多吃，主要是由於水果中膽固醇含量較低，可以吃的水果有蘋果、葡萄、香蕉、菠蘿、草莓、獼猴桃、火龍果等，高膽固醇血癥患者食用上述水果後，一般不會對病情造成影響。
但高膽固醇血癥患者平時需控制膽固醇及熱量攝入，少食用蝦、蟹黃、牡蠣、豬腦、豬肝等高膽固醇的食物，且還需控制巧克力、糖果、核桃、杏仁、奶油等高熱量食物，以免對患者的病情造成影響。同時，患者還需適當進行體育鍛煉，養成良好的生活方式，及時戒菸戒酒，以免症狀加重。
