人體內如果膽固醇過高，常會引發許多心腦血管疾病。因此對於嚴重膽固醇過高的人羣，在日常生活中，除了需要進行藥物治療以外，飲食調理也是必須要注意的事情。那麼，體內膽固醇高吃什麼食物好呢？
膳食纖維豐富的食物適合膽固醇過高的人羣食用，所以要多吃粗糧一類以及蔬菜水果等食物，如蘋果，橙子，海帶，紫菜，裙帶菜，魔芋，南瓜，地瓜，洋蔥等等。這些食物的膳食纖維對於體內的過多膽固醇，可以起到分解和促進排出的作用。
而對於日常所吃的食用油，也可以增加一些橄欖油和玉米油，茶油以及菜籽油。這一類食用油中含有的不飽和脂肪酸也具有分解降低密度蛋白膽固醇的作用。因此在日常飲食中，要結合這些食用油，在日常飲食中進行搭配食用。
另外，膽固醇高的人還應忌吃一些食物，如雞蛋蛋黃以及動物內臟等含有高膽固醇食物。對於肥肉和葷油等脂肪含量較高的食物，也要避免不吃或儘量少吃。膽固醇過高還要適量的運動，增加身體對脂肪以及膽固醇的消耗，以減少因過多膽固醇而對身體健康造成的傷害。
