在日常生活中，如果不注意自己的飲食健康和習慣，經常吃一些重油重鹽高蛋白的食物，就會導致身體膽固醇含量偏高。因此，爲了避免這種情況的出現，還需要在日常生活中通過飲食來調節，那麼，一般膽固醇高吃什麼菜好？
膽固醇高可以吃一些還帶來幫助降低血壓中的膽固醇，同時還能有效抑制膽固醇的吸收，幫助促進人體的新陳代謝。魚中的脂肪酸也是可以幫助人體降低血壓和油脂的。韭菜中富含各種豐富的微量元素和大量纖維，能有效的幫助腸胃的蠕動，達到通便的效果。
還可以吃香菇，黃豆，大蒜，冬瓜等系列食物，香菇能幫助人體降低血清中的膽固醇。如果經常食用香菇的話可以幫助增加體內蛋白質的密度。黃豆是降低膽固醇比較好的食物，每天吃適量的豆類食物，可以降低體內的膽固醇，還可以把黃豆做成一些豆製品來吃。
膽固醇高的人每天還可以多吃一些水果蔬菜來幫助降低膽固醇。大多數蔬菜中都含有抗氧化劑，對人體的健康是非常有益的。多吃水果和蔬菜，少吃一些油膩的食品和高蛋白的食品。可以有效的幫助降低血壓，保持健康的體重。
