堅果類的食物裏面含有的營養價值比較豐富，對於人們的健康和大腦來說有着很大的好處，但是對於一些身體狀況比較特殊的朋友來說，應該要儘量少吃堅果類的食物，否則會導致身體狀況的加重，接下來爲你介紹膽固醇高能吃堅果類嗎？
膽固醇高能吃堅果類嗎
最新研究發現，每天吃堅果可有效改善膽固醇水平，降低罹患冠心病風險。美國加州洛瑪連達大學對近600名膽固醇水平各異的男女患者進行了研究。被調查者中無人服用降低膽固醇的藥物。所食用的堅果包括杏仁、榛子、美洲山核桃、開心果、核桃、花生等。被調查每天平均吃67克堅果。結果，他們的膽固醇總體水平平均下降5.1%，低密度脂蛋白(俗稱“有害膽固醇”)降低7.4%，低密度脂蛋白與高密度脂蛋白(俗稱“有益膽固醇”)之比下降8.3%。此外，三酸甘油脂指數降低10.2%。表明食用堅果對改善男女患者膽固醇水平的影響相同。
膽固醇高吃什麼堅果
1、鬆籽仁：鬆籽仁所含的脂肪，主要爲亞油酸和皮諾斂酸等多不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。多不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預防血栓形成，對心血管系統有保護作用，因此，老年人常食鬆籽，能防止因膽固醇增高而引起的心血管疾病。
2、核桃仁：核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收，並可溶解膽固醇，排除血管壁內的“污垢雜質”，使血液淨化，從而爲人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。
3、板栗：栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質疏鬆和動脈硬化的功效，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。
膽固醇高的朋友不僅需要關注“膽固醇高能吃堅果類嗎”這方面的信息，在日常生活中還應該要減少脂肪的收入，對於一日三餐的營養和熱量有一個嚴格的限制，同時在日常生活中要多參加運動和體育鍛煉，儘量消耗掉體內多餘的膽固醇和脂肪。
