“三高”已經成爲一種很普遍的疾病，不管是上了年紀的中老年人，還是在處於盛年的年輕人，都可能會被“三高”所困擾。患有“三高”的人一定要適當控制自己的飲食，合理的飲食有助於降低“三高”。那膽固醇高能不能吃雞蛋？
雞蛋其實是一種膽固醇含量很高的食物，這也是大家認爲膽固醇高的人不能食用它的原因。但是膽固醇分爲兩種，一種是低密度膽固醇，另一種是高密度膽固醇。對身體有害的是低密度的膽固醇，而雞蛋中的膽固醇是高密度的膽固醇，因此膽固醇高是可以吃雞蛋的。
在飲食中適量攝入一些高密度的膽固醇，對身體健康是有利的，它可以幫助身體清理掉那些對身體有害的低密度膽固醇，能夠在一定程度上起到促進身體健康的作用。心腦血管的健康也離不開高密度的膽固醇，因此適量攝入如一些雞蛋，對預防心腦血管疾病也有益處。
但不管是身體健康的人，還是膽固醇高的人，在食用雞蛋的時候，都必須要控制量，成年人每天食用雞蛋的量，最多不能超過兩顆。如果是中老年人的話，那每天最多能吃一顆雞蛋。
