水煮皮皮蝦的做法也是很簡單，只要將皮皮蝦處理乾淨，再與水一同扔進鍋裏煮就可以了。不過皮皮蝦煮多久？需要放一些什麼調料？接下來我們就告訴大家水煮皮皮蝦的具體做法。
1、皮皮蝦處理乾淨，並用清水沖洗2次，瀝乾水分。
2、鍋中倒入適量清水，並放入花椒、八角、香葉和鹽，再放入皮皮蝦，加蓋，大火煮開。
3、當水燒開的時候，打開蓋子，繼續煮3分鐘左右，撈去浮沫即可。
溫馨提示：1、冷水下鍋能夠最大程度的保持蝦的鮮嫩口感。
2、煮的時間不要太長，水開後再煮三分鐘就可以了，否則肉質就不好了。
3、吃的時候可以剝殼了直接吃，也可以蘸姜醋食用，視個人口味而定。
