水煮皮皮蝦的做法也是很簡單，只要將皮皮蝦處理乾淨，再與水一同扔進鍋裏煮就可以了。不過皮皮蝦煮多久？需要放一些什麼調料？接下來我們就告訴大家水煮皮皮蝦的具體做法。
1、皮皮蝦處理乾淨，並用清水沖洗2次，瀝乾水分。
2、鍋中倒入適量清水，並放入花椒、八角、香葉和鹽，再放入皮皮蝦，加蓋，大火煮開。
3、當水燒開的時候，打開蓋子，繼續煮3分鐘左右，撈去浮沫即可。
溫馨提示：1、冷水下鍋能夠最大程度的保持蝦的鮮嫩口感。
2、煮的時間不要太長，水開後再煮三分鐘就可以了，否則肉質就不好了。
3、吃的時候可以剝殼了直接吃，也可以蘸姜醋食用，視個人口味而定。
水煮皮皮蝦放鹽嗎在做水煮皮皮蝦的時候，有人說要放鹽，也有人說不放鹽，那麼煮皮皮蝦到底要不要放鹽呢？
正方觀點：水煮皮皮蝦要放鹽，不放鹽的吃起來沒有味道，尤其是重口味患者，估計吃都不想吃。
反方觀點：水煮皮皮蝦當然不用放鹽，皮皮蝦是海水蝦，自身就帶有鹹味了，所以煮的時候就沒必要再放鹽了。
總結：在百科君看來，水煮皮皮蝦還是少量的放點兒鹽會比較好，順便加一些別的香料，這樣在煮皮皮蝦的時候才能夠讓皮皮蝦更入味，吃起來味道也更棒！
水煮皮皮蝦有營養嗎水煮皮皮蝦自然是有營養的，正是因爲它豐富的營養素，使其肉質格外的鮮甜嫩滑，吃的時候還帶有一股誘人的香氣。
皮皮蝦的營養包括有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鎂等營養素，值得一提的是其中的氨基酸成分很全面，含量也很均衡，極易被人體消化和吸收。
皮皮蝦中的這些豐富的營養，對身體虛弱和病後體虛的人來說都是極好的食物，可幫助調養身體，使身體快速恢復健康。
並且，皮皮蝦中含有的鎂元素，對心臟活動有很好的調節作用，能幫助預防心血管疾病，對中老年人十分有益。
另外，還有研究發現，皮皮蝦中的蝦青素，對消除時差反應有顯著效果，是以滿世界飛的商務人士可經常食用。
吃水煮皮皮蝦注意事項雖然說水煮皮皮蝦好吃，但是也還是需要控制一下哦！並且還必須要了解皮皮蝦不能和什麼搭配，什麼人不能吃等等。下面我們就來說說皮皮蝦的禁忌搭配和禁忌人羣，這是在吃皮皮蝦之前一定要知道的呢！
禁忌搭配
1、不可以與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同吃。皮皮蝦中含有比較豐富的蛋白質和鈣質，如在吃皮皮蝦的同時吃這些水果，不僅會影響到人體對蛋白質的吸收，還會使得其中的鈣質發生反應，從而引起身體不適。
2、吃蝦頭的同時不要食用含維生素C的食物和飲料。這是因爲蝦頭含有大量的重金屬砷，一般情況下這種物質是安全的，但與維生素C發生反應就會導致食物中毒。
禁忌人羣
1、有頑固疾病以及正值上火的人羣不宜吃皮皮蝦。
2、患有過敏性鼻炎、支氣管炎、過敏性皮炎的人羣不宜吃。
3、蝦爲痛風發物，患有皮膚病患者不宜食用。
水煮皮皮蝦和清蒸皮皮蝦哪個好吃水煮皮皮蝦和清蒸皮皮蝦都是皮皮蝦較受歡迎的做法，那麼水煮皮皮蝦和清蒸皮皮蝦哪個味道好一些呢？
對水煮皮皮蝦和清蒸皮皮蝦，每個人的觀點都不同，因爲每個人都喜好都不一樣，所以我們也不能肯定的說哪個更好吃。
不過在這裏我們要告訴大家的是，水煮皮皮蝦肯定比清蒸皮皮蝦要重口味一些的，而且因爲水中加了很多香料，所以肯定沒有清蒸皮皮蝦那麼鮮，但是味道很足。
而清蒸皮皮蝦因爲從頭到尾都沒有用到什麼調料，所以最大限度的保留了皮皮蝦的鮮味兒，但是味道是很清淡的，蘸姜醋吃會比較好一些。
