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鐵觀音用什麼茶具泡

來源:媽媽親子館    閱讀: 1.77W 次
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鐵觀音用什麼茶具泡

相信不少人泡茶,都是直接用茶壺泡吧,殊不知泡茶的茶具也會有很多不同的吧。那麼鐵觀音用什麼茶具泡好呢?有人說用紫砂壺、有人說用蓋碗、有人說用飄逸杯。那麼這三種茶具都各具什麼特點呢?看了媽友的分享後就了啦!


媽網網友@清雅之人:濃香型鐵觀音則要用紫砂壺泡,並且要用大嘴的,這樣才幹開宣佈濃香型鐵觀音的“內涵”幽香味道,這樣纔會有甘中帶甜的味道。假如用小嘴的紫砂壺不利於茶葉的散熱,茶葉在壺裏很快就會“熟化”,茶葉的味道會體現出“澀”的一面。

媽網網友@翩翩起舞:鐵觀音用蓋碗泡不錯。由於蓋碗是白瓷製造,不吸味,導熱也快。安溪鐵觀音爲珠茶,幹茶與展開後的體積相差甚大,蓋碗有利於其葉面的伸展,以鑑賞葉底。現代鐵觀音根本都是飄香茶的做法,即輕發酵輕火,與傳統鐵觀音有別,所以更注重其噴鼻味,固以蓋碗沖泡,當翻開碗蓋聞蓋噴鼻時,這是紫砂壺無法比較的。

媽網網友@香氣迷迭:泡鐵觀音用什麼茶具好的,其實紫砂壺是最佳選擇。由於紫砂最大的益處是留味,和品茶時的一種要求有關。紫砂壺沏茶,壺音稍低者較宜配泡重味道的茶,如烏龍、鐵觀音。容量在 200ml 以下的平矮紫砂壺最合適喝鐵觀音,由於茶壺可以在霎時到達高溫,正好知足了鐵觀音的沖泡要求。

媽網網友@流連忘返:泡鐵觀音用什麼茶具方便呢?就屬飄逸杯了。飄逸杯是最簡單泡茶茶具,只要把茶葉放進去,再把開水往裏倒就好了。

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