醃黃瓜怎麼做好吃，也是很多第一次做醃黃瓜的朋友的困惑。做出好吃的醃黃瓜首先要讓醃黃瓜口感十分爽脆，其次是在作料方面下工夫。醃黃瓜的做法雖然簡單，就是將黃瓜切條後撒上鹽，然後擠出水分，將黃瓜倒入調好的醬汁中醃製一個星期左右就可以開吃了。
口感爽脆是怎麼做到的？
在製作醃黃瓜之前，加入了鹽醃製，一般一般來說10斤黃瓜用1斤鹽足矣。用鹽醃製5小時候之後，需要將黃瓜取出，擠壓出水分，如果鹽水沒充分擠出來就會影響醃黃瓜清脆可口的口感。
怎麼令醃黃瓜顏色好看？
一般在調醬汁的時候不會將醬油加到裏面，而是放在最後一步加，加入生抽是爲了讓醃黃瓜顏色更好看，起到上色的作用，不過也不要加太多，太鹹了就好了。
美味的醃黃瓜怎麼做到的？
吃過韓國醃黃瓜的朋友很享受那種淡淡的果香味，將蘋果作爲作料之一，能讓醃黃瓜擁有淡淡的果香味，而且吃起來也令口感更有層次。
