紅薯烤過了之後最好吃了，不過紅薯不僅有烤的做法還可以做成紅薯餅，也可以做紅薯土豆餅，那麼要怎麼做呢，本站小編就來說說吧。
蜜薯餅
不加一滴油的甜蜜薯餅紅薯本來就很甜，所以只需要加糯米和成麪糰兒，沾上芝麻小火烙熟就好啦 常簡單滴喲
紅薯/糯米粉/白芝麻
做法
· 紅薯去皮洗淨切成片，上鍋蒸軟，再碾成泥
· 加入適量糯米粉，和成麪糰，再揪成小劑子
· 每個小劑子弄出方塊的形狀，裹一層白芝麻，想快點熟的寶寶們可以弄薄一點
· 在鍋中小火烙熟，煎至兩面金黃
紅薯澱粉真是個好東西啊，和土豆簡直是絕配啊
香酥可口的“香煎土豆餅”外焦裏糯的口感，好吃到根本停不下來!
主料：土豆500g
輔料：紅薯澱粉100g，雞蛋1個，烤冷麪醬10g，孜然粉5g，白胡椒5g，番茄醬20g，鹽2g
備食材，將土豆切絲過兩次冷水去掉多餘澱粉備用(這樣煎出來土豆煎餅纔會脆)將土豆絲、白胡椒粉、鹽、雞蛋與澱粉充分抓勻(太乾的話加一點點水)
平底鍋中抹油，(這裏也可以用電餅鐺，有啥用啥就OK)中小火加入土豆絲平鋪到平底鍋當中，中火煎至2分鐘(期間不用動土豆餅讓它自然成型)
煎至2分鐘成型固定後翻面再煎至2分鐘即可出鍋啦!
將烤冷麪醬孜然粉依此均勻刷在土豆餅上，烤冷麪味的土豆餅就完成啦～同理將番茄醬直接刷在土豆餅上吃，番茄味的土豆餅也一樣完成啦
是不是超級方便呢~在家也能做出超級好吃的路邊攤料做好的土豆餅一囗咬下去!焦焦脆脆的超級好吃
