冬季吃吃着熱乎乎的紅薯，在家裏開着空調看着電視劇想必是最幸福的事了。紅薯確實是有很多好處，那麼懷孕的媽媽吃了紅薯有什麼好處呢?下面小編就來和大家說一說。
孕媽吃紅薯的好處
1.抗癌 在飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β—胡蘿蔔素、維生素C和葉酸，而這3種物質紅薯中都含有，所以經常食用紅薯，還會有一定的抗癌作用。
2.、養胃 紅薯具有養胃、暖胃的功效，並且它的熱量很低，孕媽媽在食用後也不用擔心會長胖。它其中富含的鐵和鈣，是孕期媽媽們最需要的兩種微量元素。
3、預防便祕 紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠增強腸道的蠕動，促進腸道的消化吸收，緩解便祕。
4.增強免疫力 紅薯中含有的賴氨酸，要比大米、麪粉中高很多，並且紅薯中還含有豐富的胡蘿蔔素，可以促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物質與細胞核中的蛋白質結合，從而增強人體的免疫力。
5、美容養顏 紅薯中富含維生素，能夠起到美白肌膚的作用，並且孕期吃紅薯，生出的小寶寶的皮膚也會十分白皙。紅薯中還含有類似雌性激素的物質，孕媽媽食用會有美容養顏的效果。
孕期吃紅薯要注意什麼呢
孕期吃紅薯需要注意這3點： 1、紅薯中含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道中，產生大量的二氧化碳氣體，如果紅薯吃得太多，會使人腹脹、排氣，所以孕媽要適量食用。
2、孕媽在食用紅薯時，一定要等紅薯煮熟了之後再吃，因爲紅薯中的澱粉顆粒，如果沒有經過高溫破壞，就會很難消化。
3、患有糖尿病的孕媽媽不宜食用，因爲紅薯中的糖分含量很高，孕媽媽吃多了容易造成血糖上升的情況。
適合孕媽紅薯吃法
1、熬煮成紅薯粥
紅薯去皮之後放在鍋中與大米或者雜米一起煮粥，水滾沸了之後，關小火之後半小時差不多就可以了。
2、簡單的蒸紅薯
將紅薯洗乾淨之後切片放在蒸鍋中，半小時就可以出鍋了，做法簡單而且在家就可以自己來，這樣的方法最簡單最適合家庭製作。
3、可煎成紅薯餅
按照2中介紹的方法將紅薯蒸熟去皮弄成泥，與糯米粉和在一起加入適當的水，團成餅備用，煎鍋中放入少量的油，油開之後下鍋煎至兩面金黃即可。
4、微波爐烤紅薯
冬季烤紅薯滿街都是，尤其是那些黃壤的看着就有食慾，準媽媽可以買一些來吃，但是外面的食物比較衛生程度難以保障，烤紅薯的皮就不要吃了。
經過小編的介紹，可以看出來吃紅薯的好處是多多的，並且紅薯作爲粗糧來說是很健康的，裏面的營養種類也很多，所以希望各位孕媽媽如果可以的話，可以多去吃一點紅薯，不要以爲紅薯的營養不好哦，這一點估計大家都沒有想到哦，原來紅薯對於孕婦和寶寶的益處有這麼多呢!
