隨着現代生活節奏的加快，人們的飲食越來越不規律，胃病的發病率也越來越高。俗話說，胃在於滋養。除了藥物，飲食治療對胃病患者也非常重要。以下是七種養胃食品民間處方。
①牛奶粥
原料：米飯100克，牛奶500克
製作方法：將大米洗淨，加水，用火煮沸，用小火煮粥，倒入牛奶攪拌均勻，用小火煮約40-50分鐘。可以直接食用，也可以根據口味加糖或鹽。
功效：補氣養胃生肌。
適應性：適用於氣陰不足的胃病，即氣短、乏力、口乾、內熱的胃病患者，也適用於上消化道出血患者。
②雙魚湯
原料：花膠100克，鮮魚腥草100克
製作方法:花膠用水浸泡半天，切成細絲，加入1500毫升水。旺火燒開後，用小火煮50分鐘左右，然後加入鮮魚腥草滾10分鐘。調味後，吃花膠喝熱。
功效：清胃生肌止痛。
適應：胃熱患者，即經常感覺胃裏有灼燒感，及因熱而引起上消化道出血的患者。
③胡椒豬肚湯
原料：一個新鮮豬肚，15克白胡椒
製作方法：將胡椒粉打碎，放入洗淨的豬肚中，用線將豬肚切口擰緊，放入沙鍋中慢火煮至爛軟，在湯中加入少許香菜調味，撈起豬肚，放棄豬肚中的胡椒粉，吃肉喝湯。
功效:溫中健脾，胃痛。
適應:胃寒患者，如經常因吃冷食而腹瀉的患者。
④養胃佛手粥
原料：佛手柑10-15克，粳米50-100克，冰糖適量
製作方法:將佛手柑煎湯去渣，加入粳米、冰糖煮粥。
適應:肝鬱、胃脹患者。
⑤冬蟲夏草百合鴨湯
原料：冬蟲夏草3克，百合25克，鴨100克
製法：先將鴨肉燉30分鐘，然後加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘，調味後飲湯並食蟲草和鴨肉。
功效:健脾養胃，潤肺補腎。
適應:脾胃虛弱、肺腎不足、活力不足的患者。
⑥鮮蘆根粥
原料：新鮮蘆根100克，青皮5克，米100克，生薑2片。
製備方法：將新鮮蘆根洗淨，切成一釐米長的細段，與綠皮一起放入鍋中，加入適量冷水，浸泡30分鐘，用武火煮沸，用文火煮20分鐘。取出殘渣，加入洗淨的米飯，煮至米飯開花，加入姜，煮一會兒，每天服用兩次。
功效：蘆根清熱養陰，青皮行氣止痛，姜胃止嘔，大米養胃益脾。上述藥物配伍得當，具有排熱、胃、養陰止痛的功效。
⑦益脾餅
原料：棗肉250克，雞內金60克，白朮120克，乾薑粉60克。
製作方法:將雞內金和白朮洗淨，用文火烘乾，研製成細末，加入乾薑粉和棗肉，搗成泥，做成餅，放入烤箱烘烤10分鐘。
功效:棗味甘，能溫脾益氣養血。現代醫學證明，棗富含蛋白質和維生素C，蛋白質是潰瘍傷口修復不可缺少的原料；維生素C可以增強身體對疾病的抵抗力。雞內金甘平，能健胃消食。白朮補脾益氣，乾溼利水。綜觀全方，具有健脾溫胃消食的功能。
