女人在懷孕的時候，會經常想吃這想吃那，有很多食物在懷孕之前是不喜歡吃的，但是懷孕後卻非常愛吃。皮蛋在日常生活中經常吃，很多人會做成皮蛋瘦肉粥吃，美味又有營養。那麼，孕婦能不能吃皮蛋？
孕婦可以吃皮蛋，但是要少點吃皮蛋。皮蛋中含有鉛，鉛可以導致流產、胎兒畸形或者是死胎。假如鉛穿過了胎兒的大腦，就會直接抑制了胎兒的生長激素分泌，會造成孩子身體矮小、肥胖、性早熟等。皮蛋是很容易感染沙門氏桿菌，沙門氏桿菌對母嬰都是非常不利的。
另外，皮蛋在加工的過程中，會加入純鹼、食鹽以及生石灰，是很容易產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽對於母嬰都是很不利的，會影響胎兒的發育。皮蛋含有的鉛元素，如果長期累積，還會造成慢性鉛中毒，危害極大。皮蛋除了有亞硝酸鹽之外，還會影響了孕婦對鈣的吸收，從而影響了胎兒的骨骼發育。
綜上所述，皮蛋對孕婦來說不是什麼好的食物，孕婦應該避免吃。如果是在是嘴饞，那可以適當吃一點。孕婦可以吃的食物也有很多，水果蔬菜都是可以的，多吃點對健康有利的食物，這對胎兒的發育也是有很大的幫助。
