對於孕婦來說，生活中需要注意的事情特別多。尤其在飲食方面，一定不能吃不利於胎寶寶生長髮育的食物，否則會影響胎寶寶的健康發育。尤其是懷孕初期的時候，胎寶寶的生長髮育最爲關鍵。那剛懷孕能不能吃皮蛋呢？
懷孕初期是不可以吃皮蛋的，因爲現在的皮蛋含鉛量還是比較高的。吃多了對寶寶的發育不好，鉛中毒肯定是會影響胎兒的。一般來說，人體血液的含鉛量超過正常標準的話，是可以導致孕期出現胎兒畸形的情況的。
不過如果只是懷孕早期吃了一次皮蛋，即使皮蛋含有鉛那也是少量的，還不足以超過血容量影響到胎兒，因此如果在不知情的情況下吃過一兩次是不需要過分擔心的。但是皮蛋在孕期還是儘量少吃，多吃些像魚類蛋類有營養的食物，促進胎兒發育。
另外還要知道，不只是懷孕初期不能吃皮蛋，整個孕期都是不建議食用皮蛋的。懷孕期間最好食用新鮮又有營養的食物，這樣才更利於胎兒的發育。儘量的多吃一些新鮮的菜品，比如生菜、菠菜、奶白菜、西紅柿、黃瓜等，都是有利於胎寶寶健康發育的。
