每個人都有愛美之心，眼睛是心靈的窗戶。那怎樣才能擁有一雙明亮有神的眼睛呢？除了注意眼部衛生外，日常飲食營養也是必不可少的。比如在米粥中加入一些補品或藥物，可以達到護肝明目的。如今，越來越多的眼睛長期過度勞累。多吃豬蹄和排骨富含膠原蛋白，可以增強淚液分泌，富含鈣，緩解睫狀肌痙攣，減緩或緩解視覺疲勞。
中醫藥膳"養眼明目"粥
一、桑椹果粥：
桑椹50克，糯米100克，適量冰糖。先將桑椹搗碎備用。糯米洗淨後，加入適量水在砂鍋裏煮粥。先大火，然後小火。粥煮熟後，加入搗碎的桑椹汁和冰糖，稍微煮一下。冰糖可以溶解食用。
功效及應用:此粥補肝補腎，明日益血。每天吃一次，適用於肝腎陰虛引起的視力喪失、耳鳴等。
2.豬肝雞蛋粥:
豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精各適量。豬肝洗淨切絲，煮粥，煮熟後加入雞蛋，加入上述調味品，稍煮即可食用。
功效及應用:此粥補肝明目。空腹食用，每天或隔天一次。適用於夜盲症，視力不清。
三、紫蘇葉粥：
將粳米煮粥，米煮時加入紫蘇葉15g，粥粘稠後，可疏風止癢，有利於明目。
功效：祛風止癢明目
四、決明菊花飲料：
取決明子6g、菊花3g、枸杞6g，沸水沖泡，代茶。清肝潤燥，養血明目。
功效：潤燥明目
五、銀枸杞明目湯：
銀耳15g、枸杞子5g、雞肝100g，加入芡粉、料酒、薑汁、鹽煮湯。能補腎明目，緩解視物昏花。
功效：滋補肝腎，補血
