杏鮑菇適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，也適宜西餐、涼拌，其做法多種多樣，但口感都很好哦。大家可根據個人口味，選擇烹飪方式，做出美味的又具有營養價值的杏鮑菇菜餚。
一般含有杏鮑菇的菜餚有：杏鮑菇炒肉、乾煸杏鮑菇、蜜汁杏鮑菇、杏鮑菇蝦肉粥、鮑汁杏鮑菇、杏鮑菇炒雞蛋等等。這些都是家常做法，大家可以嘗試一下哦。
