進入春天，我們的胃也是有一個轉變的，那麼春天我們吃什麼比較養胃呢？對於腸胃不好的人應該重視起這個問題，大毛病都是從忽視小問題開始的，因此下面就跟着小編一起看看春季養胃應該怎麼吃更健康。
春天養胃吃什麼？
多吃粥
多吃粥是中國傳統的保健方法，對胃有好處。用於防暑的粥有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可以用15克中藥決明子、15克白菊花、60克粳米、適量冰糖煮粥。此外，在粳米中加入白心紅薯和芥末，煮成粥，也有養胃的作用。
多喝湯
喝湯最好喝豆湯，綠豆涼，有清熱作用。綠豆也可以和薄荷一起做綠豆薄荷湯，綠豆和南瓜一起做綠豆南瓜湯，綠豆和豆薏米湯，綠豆和金銀花做綠豆銀花湯。此外，西瓜皮和花生100克，麥芽和薏米50克，煮成湯飲用，清熱養胃效果好。
多喝湯
特別是午餐最好配湯，湯的種類也很精緻，最好是豆湯，綠豆火，涼。綠豆可以喝薄荷做薄荷綠豆湯，也可以和南瓜一起做綠豆南瓜湯，或者和溼薏米一起做綠豆薏米湯。這些搭配起到清熱養胃的作用，以免春天生氣引起不適。搭配:西瓜皮、花生100克，麥芽、薏米50克，燉成湯。
適量食用酸味食物
酸性食物除了生津解渴、健胃消食外，還可以殺菌防病。酸性食物可以殺死菜餚中的細菌，預防腸道傳染病。酸性食物的另一個優點是促進營養物質的吸收，如西紅柿、檸檬、草莓、黑梅、葡萄、菠蘿、芒果等。它們不僅可以用來榨汁、做水果沙拉，還可以入菜。
推薦4種養胃食譜
炒扁豆淮山粥
材料：扁豆10克，淮山150克，鹽適量。
做法
將淮山剝皮洗淨，切成小塊備用。最後，它可以在鍋裏煎至金黃色。
將扁豆洗淨，與切好的淮山一起放入鍋中加水煮，滾後加入調料，即可使用。
功效:健脾養胃。炒扁豆60克，淮山60克，煮粥50克，小兒減半。
二、番茄排骨湯
小排500克，番茄250克，番茄醬40克。
製法
將排骨燙一下，再加入一定量的開水，將薑片、排骨、料酒放在一起。
排骨爛熟後，加入番茄、番茄醬、鹽，燉一會兒。
功效：促進胃液分泌，幫助消化，調節胃腸功能。
3、水果山藥
原料：山藥250克，香蕉1，蘋果半，獼猴桃2，聖女果8，純牛奶適量。
製作
先將山藥洗淨去皮，再切成塊，放入碗中，隔水蒸半小時左右，直到山藥軟化後容易搗碎。
將香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切塊，聖女果去蒂洗淨後切小塊。
將蒸好的山藥用勺子背搗成糊狀，加入少量純牛奶攪拌均勻，將水果鋪在山藥上，回鍋蒸5分鐘左右。
功效：多種水果均衡補充維生素和礦物質，山藥健脾胃，益肺腎，補虛嬴。
4、桂花心粥
材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。
製法
粳米洗淨。桂花心、茯苓放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，轉文火煮20分鐘，濾渣，留汁。
粳米，湯放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，轉文火煮至米爛成粥。一天吃一次，早晚吃。
功效：調理腸胃，促進腸胃消化。
警惕：這五種食物傷胃
1.薄荷:薄荷可以放鬆食管括約肌，增加泛酸的機率。小心任何含有薄荷的東西，如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2.蘇打水和果汁:這兩種飲料含有大量果糖。大約30%的成年人不能很好地吸收果糖，導致胃腸道不適。
3.咖啡：咖啡會刺激胃，分泌過多的胃酸，導致消化不良和泛酸。尤其是胃潰瘍和胃灼熱症狀的人應該少喝咖啡。少喝含咖啡因的飲料。
5.番茄:番茄酸度高，可能刺激胃產生更多胃酸。所以吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。番茄醬也是如此。
4.西蘭花：西蘭花中有許多可溶性膳食纖維。這種纖維只能在大腸中分解併產生大量氣體。同時，西蘭花也含有類似豆類的氣糖。
