蛋白質、維生素和微量元素這些都是保持頭髮烏黑油亮所需的營養成分，缺一不可，除了日常主食中攝入這些營養之外，其實很多人體內維生素含量明顯都攝入過少！缺乏維生素B1、B2、B6也是造成少白頭的一個重要原因。那麼白頭髮吃什麼維生素呢？
在飲食上應注意多攝入以下幾種食物：
1、應增加這類食物的攝入，如穀類、豆類、乾果類、動物肝、心、腎、奶類、蛋類和葉蔬菜等。
2、多攝入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成過程，是由酪氨酸黴氧化酪氨酸而成的。也就是說，黑色素形成的基礎是酪氨酸，酪氨酸缺乏也會造成少白頭。如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、兔肉、魚及硬果類食物等。
