棗營養豐富，營養物質豐富，微量元素多種多樣。棗含有的維生素c高於蘋果、梨、葡萄、桃、山植、柑橘、橙、檸檬等水果，含有維生素p、維生素a、b族維生素和黃酮類物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等，對人體健康有益，棗具有天然維生素的美稱。
棗營養豐富，性平味甘甜，是良好的營養品，具有改善虛弱體質、神經、補血安神、補中益氣、養胃健脾等效果，對孕婦非常有益。另外，它還能提高孕婦免疫能力，免疫力對孕婦來說是非常重要的，因爲孕婦一旦生病，許多藥品會對胎兒產生致命的影響。
促進胎兒大腦發育
棗含有非常豐富的葉酸，葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經系統的發育。此外，紅棗含有微量元素鋅，有利於胎兒大腦發育，促進胎兒智力發展。
增強母體免疫力
紅棗是營養豐富的滋補品，它除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外，還含有豐富的維生素和礦物質，對孕婦和胎兒的健康都大有益處。尤其是維生素C，它可增強母體的抵抗力，還可促進孕婦對鐵質的吸收。
健脾益胃
紅棗能補益脾胃和補中益氣。多吃紅棗能顯著改善腸胃功能，達到增強食慾的功效。此外，紅棗還能補氣血，對於氣血虧損的孕婦特別有幫助。
安神定志
孕婦會經常出現躁鬱、心神不寧等情緒，多食紅棗可起到養血安神、舒肝解鬱的作用。特別是對孕婦的心理不安、產後抑鬱症的治療有幫助。如果孕婦感到精神緊張和煩亂，甚至心悸失眠和食慾不振，不妨在平日的湯或粥中加點紅棗同食，有養血安神、舒肝解鬱的功效。
補血
紅棗除了可補中益氣外，還有補血的作用。
降血壓
棗含蘆丁，是軟化血管降血壓的物質，對妊娠高血壓有一定的預防作用。
紅棗是一種營養豐富的食品，可以煮、蒸、生食、甜湯、日常菜餚、其他食品烹飪，有利於健康。例如棗紅豆粥、棗糯米粥，自古以來就是孕婦、老人、弱者的療養保健飲食。
1、紅棗與芹菜一起煎服，有助於降低膽固醇和軟化血管。煮水是明智的。因爲不會改變補充的藥效，也不會生吃引起的腹瀉。此外，在棗中加入花旗參，可以健脾胃，清熱。
2、過度食用有損消化功能
棗可以經常食用，但不能過度食用。否則，會損害消化功能，引起便祕等症狀。另外，棗糖分豐富，特別是做零食的棗，不適合糖尿病患者吃。棗血糖值上升，病情惡化。
3、變質的棗不能吃
棗是容易變質、發酵的食品，特別是棗，要注意選擇和貯藏。變質的紅棗不能吃。
特別提示：
1、生吃時，棗皮容易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時應吐棗皮。
2、生吃棗時，必須消毒洗淨。否則，棗上可能會殘留農藥，對胎兒、孕婦產生不良影響。
3、如果吃了太多的紅棗，又沒有喝足夠的水，容易產生蛀牙。
自己動手製作各種紅棗食品
如用紅棗煮湯，也可加入綠豆、銀耳等同煮;紅棗煲花生，對於患腳氣病者有輔助作用；鮮紅大棗放糖煎熬，可製成蜜棗;紅棗去核，用文火烤成脆棗;將鮮棗裝壇噴酒製成醉棗，將紅棗製成糕餅，是潤顏滋養的佳品;紅棗蓮藕湯能補血，使膚色紅潤。
市場上還能見到很多棗類加工食品，如蜜棗、烏棗、酒棗、棗泥、棗糕、棗酒、棗茶、棗飲料等，爲了方便起見，“懶惰”的女性可以根據自己的口味和偏好挑選這些加工食品，方便食用並同樣能夠達到滋補的效果。
