黑豆跟紅豆、綠豆一樣，屬於豆科植物。它比較易消化，蛋白質的含量也相對較高，而且成本不高。因此在生活中，它作爲菜式出現得也比較高，比如煮黑豆水、熬黑豆湯都是比較常見的。其實黑豆除了這些優點之外，還有一定的保健作用。那麼，營養如此豐富的食材。孕婦食用有什麼好處呢？
黑豆是準媽媽們食材的一個值得提倡的選擇。黑豆有健脾補腎的作用。體虛的準媽媽們在孕期食用黑豆能有滋補作用。此外，黑豆還能解毒消腫，對於擔心在孕期發胖的準媽媽們來說，黑豆能緩解她們身體浮腫、腰腿痠痛等情況。還有不得不提到的一點是，黑豆蛋白質含量高，能爲準媽媽們提供充足的蛋白質供應。
不過，再好的東西都會有其缺陷。作爲豆科植物之一，黑豆吃多了也會出現脹氣等現象。所以，處於孕期的女性食用黑豆要適量！另外，黑豆只能煮熟吃，不宜生吃。黑豆含有抗胰蛋白酶的物質，容易給人體的消化功能帶來不良影響，所以朋友們要通過煮熟的方式去破壞這種物質之後，再食用才比較安全，對於準媽媽們更是如此。
