10月8日是我國農曆寒露節氣，醫生建議很多市民，寒露節氣養生保健可以多吃山藥、蓮藕等根菜。
山藥既是中藥，又是美食，是大家熟悉的滋補珍品。研究證明，山藥中的B族維生素的含量是大米的數倍，礦物質中鉀含量極其豐富。此外，山藥對於糖尿病有輔助療效，除了易產生飽腹感，有利於控制食量外，甘露聚糖還有改善糖代謝，提高胰島感性的功用。
山藥中澱粉含量高，吃山藥時，最好用山藥代替一部分主食，即適當減少主食量，特別是糖尿病患者，以免引起能量過剩的問題。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽、食物中的膽及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
蓮藕散發着獨特的香味，含有單寧，具有一定的健脾止瀉作用，可以增進食欲，促進消化，有助於食慾健康，胃納不良，食慾不振者恢復健康。
