甜品現在一直都是很多人喜愛的一種食物，奶昔就是一款非常受歡迎的美味。但是吃奶昔也不能盲目的去吃，下面爲您介紹奶昔的飲食禁忌~
奶昔是由牛奶加冰淇淋製作而成的，而牛奶的食用是有需要注意的事項的~
1、牛奶加熱過程中不宜加糖
對熱牛奶加糖會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，損害人體健康。如果一定要加糖，一定要在牛奶煮好晾涼以後再加，這個時候纔不會危及我們的健康。
2、牛奶不宜與巧克力搭配食用
牛奶中的蛋白質和鈣會與巧克力中的草本結合，生成不溶性草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，嚴重者會出現腹瀉、生長緩慢、頭髮乾枯的現象。
3、牛奶不宜與酸性水果及酸性果汁搭配食用。
喝牛奶時，或是剛喝過牛奶以後，不要食用橘子這類的酸性水果及酸性果汁，牛奶中的蛋白質與酸性水果中的果酸極易發生凝固反應，這樣會影響人體對牛奶的消化吸收。
4、剛擠出的牛奶不可立即飲用
因爲現擠出的牛奶帶菌，比如布氏桿菌、結核桿菌等，容易引起人畜共患傳染病。此外，這種新鮮牛奶也無法保證擠奶的環境衛生、容器消毒情況以及擠奶員的健康狀況等。
