琵琶蝦是非常受歡迎的美食食材，食用琵琶蝦做好的月份便是在每年的四月份至六月份間，此時的琵琶蝦肉質最爲飽滿。除了豐富的營養價值和鮮美的口感外，琵琶蝦對於人體健康還有非常好的功效和作用。下面，我們就來詳細瞭解一下吧！
中醫認爲，琵琶蝦性溼、味甘鹹，入腎、脾經。蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。琵琶蝦適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
琵琶蝦蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。且含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。琵琶蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
瞭解了這些，吃貨們吃起琵琶蝦來是否更爲理直氣壯一些，感覺吃起琵琶蝦來都有了如此多的正當性理由。但是吃琵琶蝦雖然好，但是凡事過猶不及。另外，如果發現琵琶蝦有變質現象的請不要購買不要使用，以免引起食物中毒。
