工作繁忙，生活節奏加快，許多白領忽視自己的飲食，往往不準時飲食，或選擇在外面隨意飲食，胃健康消耗，引起胃問題。如果你想避免胃病，你應該更加註意飲食，同時學會養胃。今天向白領推薦五種養胃食譜。
吃什麼能養胃:蘑菇土豆丸子
材料:土豆700克，蔬菜1根，水乾蘑菇2根，黃油1勺，鹽1勺，雞粉1/3勺，生粉1/2勺，雞湯1/4杯。
做法:首先，洗土豆，切成滾刀塊，浸在清水中，洗香菜切末。其次，燒開水，加入1勺鹽，加入土豆塊，用中火煮10分鐘。然後撈起土豆瀝乾攤涼，放入保鮮袋中，用手壓制成土豆泥。將水發乾的蘑菇擠壓幹水，去蒂切成細末，土豆泥放入大碗中，加入蘑菇末、1勺鹽、1/3勺雞粉、1勺黃油、1/2勺生粉和1/4杯清雞湯，充分攪拌均勻。取適量的土豆泥，用手搓成大小一致的丸子，排出盤子，蓋上保鮮膜。最後，把鍋裏的水燒開，放入土豆丸子，用大火隔水蒸5分鐘。取出土豆丸子，撕開保鮮膜，灑入香菜末，加入細薑絲和蔥碎、白胡椒調味。
吃什麼能養胃:冰糖蒸蓮子
材料:幹蓮子300克，冰糖150克，豬網油1張(約200平方釐米)，棉紙1張。
做法:首先，在鋁鍋內注入熱水，浸水蓮子，加入鹼12克，放入火中，放入蓮子，用刷子反覆擦拭，蓮子脫落後，立即離開火，用溫水洗淨，切掉兩端，用牙籤刺入蓮子的心。其次，將加工後的蓮子放入蒸鍋中，加入適量的清水，用武火蒸1小時取出。另外，在碗裏鋪上豬網油，把蓮子整齊地放在網油上，砂糖破碎，撒在上面，用溫紙封住，放入籠子裏蒸蓮子。最後，取出盛蓮子容器，揭下棉紙，出原汁，加入蜂蜜，倒蓮子，蘸汁就行了。
吃什麼可以養胃:參芪猴燉雞
材料:猴菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨蔘、棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
做法:首先，清洗猴頭菌，膨脹後擠壓菌內殘水，去除苦味，切成2毫米厚片。其次，把母雞去掉頭和腳，切成方塊，放入燉鍋中，加入薑片、蔥結、紹酒和湯。加入猴頭菌片和浸泡軟洗淨的黃芪、黨蔘、棗，用文火慢燉，直到肉腐爛爲止，調味就可以了。
吃什麼可以養胃:瓜尾湯
材料:木瓜1個，魚尾100克。
做法:法:首先將木瓜剝皮切塊，將魚尾放入油中煎，加入木瓜和生薑片，加入適量的水，共煮約1小時。
效果:木瓜木瓜蛋白酶有助於食物的消化吸收。木瓜脂肪酶可以分解脂肪。此湯具有滋養、消食的功效。
吃什麼能養胃:淮山蜂蜜煎
材料:淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。
做法:將淮山、雞內的金水煎汁，加入蜂蜜攪拌。每天一劑，分兩次溫服。
效果:淮山健脾補肺，固腎益精。蜂蜜可以補充中益氣，潤腸通便。這個食譜可以健脾消食。
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