在快節奏生活的壓力下，胃是人體最容易出現問題的器官之一。目前，胃腸相關慢性疾病已成爲我國疾病率、就診率居首位的疾病。事實上，從很久以前，我們的祖先就意識到養胃的重要性，並記錄了一些可以養胃的食物。介紹祖先推薦的養胃食物。
南瓜
據《滇南本草》和《本草綱目》記載：南瓜性溫，味甘，入脾、胃經。也就是說，南瓜對養護脾胃有好處。從現代營養學的角度分析，南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c和鈣、磷等成分，是健胃消食的名人，其中含有的果膠可以保護胃腸粘膜免受粗糙食物的刺激，適合胃病患者食用。此外，南瓜含有的成分還能促進膽汁分泌，增強腸胃蠕動，幫助食物消化。南瓜烹飪方法多樣，可蒸食、熬粥或煲湯。
名
中醫認爲，名味甘平，進入腎、脾、胃經，本草綱目也有名字治治胃熱痢、煮粥、益丹田、補虛損、開胃的記載。從營養方面來看，小米特別出色的地方就是它的鐵維生素B1含量比小麥、大米、玉米都要好，特別適合孕婦、哺乳期的女性食用。名食纖維含量低於粗糧，口感細膩易消化，適合6個月後嬰幼兒食用。名字可以一個人煮粥，也可以加棗、百合等煮營養粥，也可以和米一起煮兩米飯。
紅薯
《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古書記載，紅薯具有補虛、益氣、健脾胃的效果，使人長壽少病。現代研究表明，紅薯中含有大量膳食纖維，能幫助刺激腸胃蠕動和消化液的分泌，保護腸胃。此外，紅薯富含大量胡蘿蔔素，有利於兒童和老年人的視力，富含鉀、鐵和維生素B6等營養素。紅薯可以直接煮，也可以用來煮粥。
山藥
中醫認爲，山藥性平味甘、肺、脾、胃、腎經。歷代古書記載了山藥的補充作用，本草綱目記載了山藥益腎氣、健脾胃。據記載，慈禧爲健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山藥成分。從現代營養學的角度分析，山藥含澱粉酶、多酚氧化酶等物質，可促進消化，改善腸胃功能。山藥的吃法多種多樣，可以把山藥和米、棗等煮成雜糧粥，也可以把山藥磨成粉和米粉混合，煮成糊喝，把山藥蒸成藍莓山藥吃。
姜
中醫認爲薑汁味辛、性溫、肺、胃、脾經。《食療本草》說它“止逆，散煩悶，開胃氣”。《本草拾遺》記載生薑“去冷除痰，開胃”。生薑在中藥中常用以治療噁心、嘔吐，對胃病患者很有幫助。現代藥理研究表明，姜富含的薑辣素能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾。姜除了用作調味料外，還可以用來泡水喝。
