不少媽媽都知道，生產過後產婦的體力通常比較虛弱，因此在坐月子期間一定要好好進行食補。既然是進補的月子餐，那麼很多食物都要戒口，其中坐月子的時候能吃糯米藕嗎？
營養學上，蓮藕具有豐富的營養價值，其含鐵量卻很高，適合缺鐵性貧血的人食用，產後新媽媽在坐月子上可以適量吃一下補鐵。另外，蓮藕對有淤血、吐血、尿血、便血癥狀的人，以及產婦都很有好處。因此，坐月子的時候新媽媽們可以吃蜜汁糯米藕進補，具體的製作方法如下。
蜜汁糯米藕
材料：蓮藕、糯米、紅糖、蜂蜜
做法：
1、將藕洗淨，去掉兩頭，露出藕孔；
2、糯米淘洗乾淨，在溫水中浸泡1-2個小時。撈出瀝乾後填入藕孔內，用藕節頭蓋住，再用牙籤固定，製成糯米藕；
3、將糯米藕灌米口向上豎起碼在蒸鍋內，加適量水；
4、大火燒開後，小火煮1小時，取出晾涼，切成厚片，整齊地碼在盤中；
5、炒鍋添少許水燒開，放入紅糖熬化，撇去浮沫，小火熬至糖汁濃稠，加入蜂蜜攪勻，晾涼後澆在糯米藕上即可。
