我們都知道胡椒豬肚雞湯是一道具有很好滋補作用的湯，不僅味道鮮美，還能養胃暖身，胃寒者最適合進食。所以孕婦吃豬肚雞怎麼做好吃？媽網百科將爲大家詳細介紹胡椒豬肚雞湯，暖身暖脾又暖胃哦。
豬肚雞湯
食材：豬肚1只、老母雞半隻、玉竹30克、紅蘿蔔2個、白果20克、胡椒10數粒、蜜棗2個、姜1塊、陳皮2塊。
做法：
1、先準備好上述所需食材；
2、將豬肚外表油膩去除，翻轉放精鹽抓捏，去清粘液，沖洗淨；
3、洗淨的豬肚和老母雞放入沸水中飛5分鐘，撈出放進冷水盆裏；
4、白果洗淨，取肉；紅蘿蔔削皮切塊；玉竹、蜜棗、陳皮洗淨，姜洗淨拍扁；
5、將配料放入洗淨的沙鍋中，注入清水燒開，將胡椒放豬肚裏，連同雞一起放入湯中；
6、加蓋用慢火煲2小時，放鹽——上桌開吃！
媽網百科叨叨叨：其實把湯裏的豬肚取出，搞掉胡椒，斜切成塊，用生抽、糖燴一下，就成了不錯的回鍋豬肚，也是一道不錯的菜哦。
