食物都有寒性與熱性，每個人的身體寒熱都不一樣，適合的食物也不一樣，如果不適合的人吃了，可能會物極必反。銀耳蓮子羹的寒熱如何？銀耳蓮子羹適合什麼人喝呢？讓我們來了解一下吧。
銀耳蓮子羹性平，溫和潤肺，美容養顏。是女性的保持肌膚彈性的首選湯品。另外，由於銀耳、蓮子、枸杞等功效多多，且美味可口，沒有什麼副作用，相反具有生津止渴、益氣補腦，強身健體的功效，因此，銀耳蓮子羹也適合老人小孩食用。
除此之外，蓮子具有補益脾胃，益腎固精的功效，也是男士的身體好幫手。
總而言之，銀耳蓮子羹是老少婦孺皆宜的一款湯羹佳品。
