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辣椒炒毛豆的做法

來源:媽媽親子館    閱讀: 2.75W 次
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辣椒炒毛豆的做法

辣椒炒毛豆,聽聞就是很開胃了哦,不要說吃了,對嗎?紅紅綠綠把人的食慾一下子吊起來了,簡簡單單的家常菜,下飯,下酒都是不可缺少的。一起來看看辣椒炒毛豆的做法吧!

辣椒炒毛豆

食材毛豆500克、紅尖辣椒25克、精鹽3克、味精1克、蔥5克、菜油50克。

做法:

1、青毛豆角剝開取籽去殼,洗淨。紅尖辣椒去蒂去籽,洗淨,切成毛豆籽大小的丁。蔥切成蔥花

2、炒鍋置火上燒熱,放入菜油燒至七成熱時;

3、先倒入辣椒丁、蔥花略煸,再放入毛豆籽翻炒,加入少量清水;

4、待毛豆籽即將成熟時,加入精鹽、味精略翻幾下即可出鍋裝盤!



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