秋冬季節，它們都有一個特點就是“幹”。當人們長期處於乾燥的環境裏面，就很容易咳嗽，或者有痰，這時鹹青檸便成爲了人們的愛寵，因爲其具有祛痰止咳的功效。相信鹹青檸大家都知道是用青檸檬做的，屬於青檸檬的一種吃法。但是本專區在此爲大家介紹另外兩款女性都愛吃的青檸檬美食的做法：
青檸慕斯蛋糕
材料：奶油芝士125克、鮮奶油180ml、檸檬汁20ml、細砂糖50克、青檸檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鮮蛋黃2個、黃桃少許
做法：
1、奶油芝士室溫軟化，放入大碗中，加入25克糖用打蛋器打勻，加入蛋黃打勻（先加一個蛋黃攪打均勻後再加另一個），倒入朗姆酒打勻；
2、檸檬汁中放入魚膠粉15g，放置3分鐘後隔水加熱至溶化；
3、將鮮奶油加入餘下的25g糖打至6分發，倒入芝士糊中攪拌均勻，拌入檸檬皮屑，將所有材料混合均勻；
4、模具中先放一片戚風蛋糕，將芝士糊倒入一半加入切碎的黃桃果粒後，再將剩下的芝士糊全部倒入模具，表面抹平，磕磕模具後蓋上一層保鮮膜，放入冰箱，冷藏3小時；
5、吃時熱毛巾包一下，脫模即可。
青檸冰冰樂
材料：青檸檬1小個、280g冰塊 、果糖50ml 、原味冰沙粉10g
做法：
1、青檸檬洗淨、切片去籽；
2、將所有材料放入碎冰機打碎混合，裝入玻璃杯，加兩粒美國紅提裝飾即可。
