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青金桔與青檸檬的區別

來源:媽媽親子館    閱讀: 2.72W 次
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青金桔與青檸檬的區別

說到青金桔與青檸檬的區別,相信有很多人還是不能區分的,因爲它們給人的印象除來酸還是酸。兩者很相似,但還是有很大的區別的。

1、從外觀、表皮上看

青金桔,個頭比較小,一元硬幣大兩圈,和金桔差不多,表皮光滑細膩。青檸檬,大一統一,比青金桔略大,表皮更粗糙厚實。

2、從觸感、香味上看

青金桔的皮很薄,有的摸起來也是有點兒硬,用鹽搓一下表皮也是檸檬清香,只是有些淡,略帶甜香。青檸檬的皮相對厚一些,不用刀子,要略微費勁才能摳開,用鹽搓一下表皮,也有清香味浮出。

3、從肉質、口感上看

青金桔,肉是橘黃色,酸味很重。青檸檬,內裏色如西柚,綠中帶黃,肉是淺黃。口感酸味不重,回味略有苦澀。

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