青檸檬怎麼做好吃呢？這個很難判定。因爲不同人的口味也不一，有些人喜歡吃酸一點的東西，有些人喜歡吃甜一點的東西，有些人喜歡吃辣一點的東西。但是根據大多數女性愛好，都是喜歡偏甜一點的東西，由此媽網百科接下來爲大家呈現青檸慕斯蛋糕的做法。如下：
青檸慕斯蛋糕的做法
材料：奶油芝士125克、鮮奶油180ml、檸檬汁20ml、細砂糖50克、青檸檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鮮蛋黃2個、黃桃少許
步驟：
1、奶油芝士室溫軟化，放入大碗中，加入25克糖用打蛋器打勻，加入蛋黃打勻（先加一個蛋黃攪打均勻後再加另一個），倒入朗姆酒打勻；
2、檸檬汁中放入魚膠粉15g，放置3分鐘後隔水加熱至溶化；
3、將鮮奶油加入餘下的25g糖打至6分發，倒入芝士糊中攪拌均勻，拌入檸檬皮屑，將所有材料混合均勻；
4、模具中先放一片戚風蛋糕，將芝士糊倒入一半加入切碎的黃桃果粒後，再將剩下的芝士糊全部倒入模具，表面抹平，磕磕模具後蓋上一層保鮮膜，放入冰箱，冷藏3小時；
5、吃時熱毛巾包一下，脫模即可。
