南瓜不單單是營養食物那麼簡單，南瓜同時也是可以起到食療作用的，針對一些疾病可以起到一定的作用，燉南瓜能夠很好的激發南瓜中的營養物質，對人體的功效更加有幫助。那麼，燉南瓜有什麼功效？
1、解讀清熱。南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質。在夏天的時候還能夠起到一定的清熱作用，有消暑的功效。
2、防治糖尿病，降低血糖。南瓜含有豐富的鈷。能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，是人體胰島細胞所必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。
3、助消化，保護腸胃。南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。
4、消除致癌物質。南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
所以，多吃燉南瓜對身體的好處是非常大的。對身體起到的幫助和作用也很大。所以也建議大家可以在日常生活中多吃燉南瓜，以此來保養身體。
