芝麻醬花捲是一款很經典的家常主食，很適合當做早餐食用，不過由於做法比較繁瑣，因此可以一次做多一點然後放冰箱裏保存。下面我們就簡單說一下芝麻醬花捲的做法。
材料：麪粉、酵母粉、芝麻醬
做法：1、麪粉中放入少量的酵母粉（平均100克麪粉放1克酵母粉），混入適量清水，揉成麪糰。
2、將麪糰用保鮮膜包好，放在陽光下自然發酵。
3、將發酵好的麪糰繼續揉，然後擀成薄塊。儘量擀得薄一些，我們是擀成了5毫米厚。
4、在薄片表面抹上一層芝麻醬，然後捲起來。
5、將捲成圓柱的麪糰切成若干個相等的小段。
6、取相鄰的小段疊在一起，分別向左右兩側拉一下，再將兩頭捏好。
7、將所有的小麪糰都做成花捲的造血，然後蓋上毛巾放置20分鐘左右。
8、待花捲發好之後再放入蒸籠之中，大火蒸20分鐘關火，等候5分鐘再揭開，就可以吃了。
