夏天吃小龍蝦是很多人的標配，但是小龍蝦吃多了對身體的健康也有影響，下面本站的小編就來說說：小龍蝦吃變成牛奶血怎麼回事 夏季如何選擇健康的小龍蝦。
近日，浙江義烏的小張突發胸痛、腹痛送醫治療，其離心後的血清是乳白色的“牛奶血”。原來因爲小張每晚聚會過多，夜宵常吃小龍蝦，油鹽負荷過重。醫生解釋說小龍蝦本身油脂不多，但烹調方式過鹽過油。網友：貧窮使我健康!
1、看顏色識別生熟
大家在家烹飪小龍蝦時，一定要高溫煮熟煮透，可通過觀察蝦仁橫截面顏色是否一致來判斷是否煮熟。
2、莫吃蝦頭毒素多
“小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。”小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。
此外，吃蝦時也要有節制，不要一次食用過多，因爲蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。小龍蝦是含嘌呤較高的水產品，痛風病人也不要食用。
3、死蝦和變質的蝦不能吃
蝦內含豐富的組胺酸，這是令其味鮮的主要成分。但蝦一旦死亡，組胺酸即被細菌分解成爲對人體有害的組胺物質。還有，蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質，死後體內極易腐敗變質。特別是隨着蝦死亡時間的延長，蝦體內積累的毒素更多，吃了便會出現中毒現象。
4、現煮現吃，熟透再吃
這是因爲蝦體內多有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌等，如吃了未煮熟的蝦，就容易感染肺吸蟲病和導致胃腸道中毒。鮮蝦煮熟後不宜存放，第二次食用必須重新加熱。
今天吃的小龍蝦138一份，這哥們兒每天吃夠有錢的，。。
貧窮使我健康
小龍蝦不背這個鍋啊，應該少吃油鹽多的食物纔是關鍵，貧窮使我吃不起小龍蝦
還以爲血液裏全是迷你版的小龍蝦呢…
前幾個月有經常叫酸菜魚外賣吃出牛奶血
