櫻桃可冷藏7-14天。
櫻桃適合冷藏,冷藏溫度控制在0攝氏度左右,選擇櫻桃,爲成熟和完全成熟的分離,已經完全成熟的挑出食用,腐爛的扔掉,並擦拭附近的櫻桃。將未完全成熟和成熟的分一層衛生紙,一層櫻桃放在透氣的盒子裏,然後直接放入冰箱。
櫻桃可冷凍保存一個月以上。
冰箱的溫度很低。冷凍櫻桃可以保存一個多月。食用前需要解凍。洗淨櫻桃,用廚房紙擦乾,鋪在烤盤或其他盤子上,放入冰箱冷凍。預凍後,用塑料袋包裝,繼續放在冰箱裏。
櫻桃加工成蜜餞,保存15個月以上.
清洗櫻桃,瀝乾水分,用刀切開櫻桃,切成小塊。將小鍋放入糖和水中煮沸,倒入櫻桃中,煮沸後轉小火。揮發部分水分後,可加入適量果葡糖漿調節稠度。
櫻桃可在室溫下保存2-4天。
櫻桃皮有一層蠟,可以保證櫻桃的質量,櫻桃在涼爽通風的地方,保持櫻桃乾燥,可以保存2到4天,具體時間根據溫度確定,一般溫度高櫻桃保存時間短,溫度低櫻桃保存時間長。