孕期飲食是各位準媽媽關心的，蔬菜是孕期首選的食物，那麼，孕婦吃蔬菜的同時需要注意些什麼呢？下面各位孕媽媽們一起來了解孕婦吃蔬菜的注意事項吧！
1、久存蔬菜不宜吃
新鮮的青菜，買來存放家裏不吃，便會慢慢損失一些維生素。若要保存蔬菜，應在避光，通風，乾燥的地方貯存。
新鮮的青菜，買來存放家裏不吃，便會慢慢損失一些維生素。
2、先切菜再衝洗
在洗切青菜時，若將菜切了再衝洗，大量維生素就會流失到水中。
3、喜歡生吃而不洗淨
蔬菜的污染多爲農藥或黴菌。蔬菜亦是黴菌的寄生體，黴菌大都不溶於水，甚至有的在沸水中安然無恙。因此食蔬菜必須用清水多洗多泡，去皮，多丟掉一些老黃腐葉。
吃蔬菜固然好，但是孕媽咪也別隻吃蔬菜，要葷素搭配，才維持身體所需的營養，爲胎兒提供一個良好的生長環境。
