對於痛風患者，魔芋應儘量減少食用。雖然這種食物不會對他們的身體產生太大影響，也不是高嘌呤食物，但它是一種頭髮。如果你經常吃魔芋，它仍然會使你的關節疼痛更嚴重，這將有復發的跡象，此外，其他頭髮不能食用。
所含成分
魔芋含有35%的澱粉、3%的蛋白質、多種維生素、鉀、磷、硒等礦物質元素，還含有30%的人類所需的魔芋多糖，即葡甘露聚糖。一些類型的塊莖富含魔芋多糖，尤其是白魔芋和花魔芋。
作用
魔芋的營養和保健作用是發揮膳食纖維對營養失衡的調節作用，如預防和控制便祕、降低血脂、降低血糖、減肥和健美。此外，還可用於製作隱形眼鏡和醫療光學產品；在眼液中加入魔芋葡甘聚糖，可防止眼睛和隱形鏡片乾燥。魔芋葡甘聚糖凝膠消毒後可用於止血，促進傷口癒合；也可製成降低血脂、血糖、減肥、排便等藥物。
菜譜
魔芋烤鴨、魔芋豆腐、繡球素梅花蝦球、脆皮素蹄筋、湯芋扎金華片、烤鴨、老乾媽、紅燒肉、蒜蒸扇貝、素拌什錦、魔芋玫瑰派等。
這些魔芋食品，如魔芋絲、魔芋結、魔芋片、泉菌魔芋耳朵、泉菌魔芋蝴蝶等，都是用魔芋精粉製成的，有的產品還加入了葛根粉、大豆粉等。
加工食品
1.魔芋面、魔芋豆腐、魔芋幹、魔芋餅乾、純魔芋餅乾；其中有烤的和蒸的。烤的容易生氣，蒸的不生氣，不長痘痘。好的魔芋餅乾聞起來會有淡淡的魔芋味，否則會失去活性。
4.魔芋性寒，有感冒症狀的要少吃。
3.皮膚病患者少吃。
2.消化不良的人每次不宜吃太多。
生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才能食用。
食用禁忌
2.煮魔芋、多肽、多膠原蛋白、多無機鹽、多纖維素、多抗原、多維生素，具有緩解疲勞、滋陰補腎的功效。它的覆函蛋白更男性化，具有延遲、增加和增厚的功效。誰用誰知道，對於女性朋友來說，可以緩解月經焦慮，延緩更年期，祛痘美容，保持常青狀態，更能比得上羊胎素！！老少皆宜！
