瑪卡屬於十字花科獨行菜屬的一種植物，主要分佈在安第斯山區中部祕魯胡寧和德帕斯地區。瑪卡泡水具有補腎固精、助眠、調節內分泌等功效。
功效作用
瑪卡泡水具有補腎固精、助眠、調節內分泌等作用。
補腎固精:
瑪卡中富含營養物質，包括蛋白質、氨基酸、多糖、礦物質，以及其獨有的生物活性物質瑪珈烯、瑪珈酰胺，對男性保健有一定的作用。
助眠:
瑪卡中的部分營養成分有改善壓力造成的憂慮症及神經衰弱的功效，通常會被當作一種緩解壓力、提高睡眠質量的天然草藥，可改善睡眠。對於一些因工作壓力大、精神高度緊張而經常失眠的人羣，有較爲明顯的助眠作用。
調節內分泌:
瑪卡中的多種生物鹼可能通過調節腎上腺、胰腺、卵巢等內分泌器官，調節體內激素水平，促進女性體內雌性激素的分泌，調理和修復女性生理機能，緩解女性更年期症狀。
營養價值
瑪卡富含多種氨基酸、脂肪酸，以及瑪咖烯、瑪咖酰胺，這些珍貴的營養成分在身體中產生各種各樣的作用。瑪卡中還富含多種維生素，並含有豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、鉀、鎂、鍶、磷、碘等多微量元素，脂肪含量不高，且多爲不飽和脂肪酸。其中天然活性成分包括生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質等。瑪卡中還含有其特有的兩類植物活性成分，即瑪卡酰胺和瑪卡烯。
適宜人羣
瑪卡適用於更年期女性、性功能差者、失眠者。
更年期女性:
瑪卡可緩解更年期不適症狀，故更年期女性適宜飲用瑪卡泡水。
性功能差者:
瑪卡具有抗疲勞、提高生育能力的功效，故陽痿、早泄等性功能差者。
失眠者:
免疫力低下、失眠、焦慮、工作壓力大、精神抑鬱、體質虛弱、易疲勞的人適宜飲用瑪卡泡水。
禁忌人羣
甲狀腺疾病患者、未成年人禁止飲用。
甲狀腺疾病患者:
瑪咖中有一種叫硫代葡萄糖苷的化合物，由於飲食中或多或少都有一些碘攝入，而硫代葡萄糖苷結合碘可能會導致甲狀腺腫脹，這對甲狀腺疾病患者會產生一系列影響，故不適宜飲用。
未成年人:
未成年人處於發育期，是正在長身體的時候，建議多吃各種營養豐富的蔬菜、水果，而瑪咖能夠提高人體性功能，促進未成年人早熟，所以不建議未成年人飲用。
用量
建議泡適量的瑪卡即可。
不宜同用
瑪卡泡水是可以和大多數水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受瑪卡泡水的同時不要暴飲，以免引起身體不適。
食用方法
取適量瑪卡放入杯中，倒入開水，加蓋燜5分鐘左右即可飲用。期間可以續水3-4次。
溫馨提示
瑪卡是溫補食物，不宜長期大量攝入，過多飲用瑪卡泡水，可能會出現上火、身體瘙癢等過敏反應，也可導致體內碘元素減少，刺激到甲狀腺引起甲狀腺的腫大，故不宜長期飲用。
