現代中醫認為，紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等人羣良好的保健營養品。另外，紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效。那麼，棗怎樣吃最補人才......

Q、膳食纖維一般不可以吸收，它對小孩有哪些好處呢?哪種食材含膳食纖維多?A、膳食纖維有不溶性和可溶性兩類，兩大類一般都不可以吸收。不溶性膳食纖維能吸收水份，推動胃腸功能，利排便，降低腸中有危害菌繁育的機遇，及降低腐壞......

“我不太喜歡喝沒味兒的水！”許多家長都是有那樣的歷經，當端着一杯白開水送至孩子眼前時，遭受她們果斷的回絕。平淡無奇的温開水怎能跟甜美的飲品、甘甜的可口可樂對比呢？實際上，聰慧的爸爸媽媽只需把握好多個小絕技，便能使......

健康長壽是絕大多數人追求的目標，因此，近年來越來越多人關注飲食健康這一話題。眾所周知的是，蔬菜營養豐富對身體好處不少，一些蔬菜還被譽為“長壽食物”。但不管吃什麼，度都十分重要，一些常見的長壽蔬菜，如果吃得太多可能會......

昨天下午，一位愁眉不展的家長手抱孩子趕到了福建第二中心醫院。走入小兒科診斷室內，衝着主任醫生李淑閩他焦慮情緒地説，孩子2週歲了，個子才85cm，休重12.5kg，應不應該吃點什麼來補？2週歲的男寶寶體重標準範疇是在11.2-14kg，個......

芒果果含糖、蛋白質、粗纖維，芒果含維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，在所有水果中很少見。其次，維生素c的含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等也是其主要營養成分。芒果是着名的熱帶水果之一，果肉細膩，風味獨特，深受......

如今恰好是菠蘿發售的時節，菠蘿獨有的香甜，燦黃的顏色，頗能引起小孩的胃口。小鈺母親創造發明了一道營養成分菜“菠蘿牛柳”，一下子治好啦小孩的“偏食病”。原材料：牛裏脊250克、菠蘿肉100克、葱段10克、蒜末15克、鹽、雞......

美國波士頓一個研究工作組日前表明，學齡前兒童小女孩的日常飲食搭配很有可能會危害到他們成年人後提升或是降低患乳腺癌的危險。研究工作人員根據一份涉及到30項內容的食材問卷調查表，向這些人的媽媽掌握他們三歲至五歲......

怎樣保證蔬果汁營養物質不外流？一切一種蔬果都能相互之間配搭嗎？請高級營養師來消除你的疑慮。1.怎樣保證蔬果汁營養物質不外流？新鮮蔬果汁帶有豐富多彩維生素，若置放時間太久會因光源及温度破壞維生素法律效力，營養成分降......

黃色水果維生素成分多一提到填補維生素A，大部分人想起的肯定是多吃魚油、蛋白質食物、紅蘿蔔、西蘭花等含有胡羅卜素的畜類食材和淺綠色蔬菜水果。但近日，世界上最大的藥理學研究所——美國塔夫斯大學裏烏斯·邁爾人們......

豆腐及豆腐產品的蛋白質含量豐富多彩，屬徹底蛋白質，不但帶有身體必不可少的8種碳水化合物，並且佔比也貼近身體必須，營養成分較高;豐富多彩的大豆卵磷脂有利於神經系統、毛細血管、人的大腦的生長髮育生長髮育，是寶寶成長髮......

生雞蛋豆腐葱花湯清風忽如一夜吹來，“流行性感冒”也隨着趁虛而入。媽媽們陸續想方設法，要奮發牴觸“流行性感冒”，防止使之侵蝕寶寶。媽媽們早已明白留意寶寶的冷熱；留意室內室外温度；時刻關注寶寶衣服褲子薄或是厚，也有便......

現在好多人注意保健養生，其實，在我們日常飲食當中，也有很多食物有營養，山藥就是其中之一。山藥又稱薯山藥、薯山藥、懷山藥、淮山藥、白山藥，是一種很好的食物，山藥的藥用價值很大，平時可以多吃山藥養胃消化。山藥的藥用價值......

（圖由世界衞生組織提供）世界衞生組織2006年4月公佈點擊看大圖......

據美國媒體9月16日報道，英國的最新研究表明，兒童的孤僻性格與胎兒時期的荷爾蒙水平有關。英國研究人員調查了一批兒童從出生到整個兒童時期的雄性激素與偏僻性格特徵的關聯。現在這些孩子已經8歲了，根據父母填寫的調查問......

女性為了美麗，買各種美麗的衣服，買各種各樣的護膚品，這些外在的東西確實可以讓你看起來美麗，但是為了保持美麗，必須吃。如果説美女睡着了，可以吃到美麗的皮膚。許多美眉進入冬天以來，皮膚乾燥缺水，熬夜加班，皮膚變暗了。女人要......

人們近年來越來越重視健康，營養飲食已成為許多人追求的目標。為了實現營養飲食，餐桌上的食物種類應該豐富，以滿足人體吸收各種營養的需要。但事實上，我們還可以豐富餐桌上的東西。營養專家建議，在餐桌上添加以下三種食物:1......

冬天是兒童發病率較高的時節。相關材料表明，冬天兒童身體欠缺維生素是生病的一大發病原因。如填補提升服用含維生素A的食品類，可使兒童有關病症發病率減少75%。它不但具備預防眼乾燥病、夜盲的功效，與此同時還能增加抵抗......

清爽夏日的高温防暑粥在酷熱的夏天，人的腸胃功能因受炎熱刺激性，其作用便會相對性變弱，非常容易產生頭昏腦脹怠倦、胸脘煩悶、食慾不佳等不適感，乃至造成中署，損害身心健康。因而，為確保腸胃一切正常工作中，就需要在飲食搭配......

很多女性中青年會長很多白髮。這種情況是我們所説的少年白。其實，我們在民間傳聞説白髮一根長十根。其實，這句話不科學。請告訴我長白髮的原因和減少白髮的營養食譜。一、白髮增多的原因1、染髮危害多每個人對自己的頭......