鴨屎香茶葉並不是真的有鴨屎味，而是帶着一種金銀花香，關於名字的由來有很多說法，鴨屎香如今非常受年輕人的喜歡，那麼，鴨屎香沖泡溫度是多少？下面本站小編就帶來介紹。
鴨屎香，鳳凰單叢的網紅品種。沖泡後香氣濃郁，高揚，茶湯橙黃明亮。當然，鴨屎香並沒有鴨屎味，而是帶着一種金銀花香。
對於鴨屎香這樣通俗之名，故事倒蠻多，此處引用一段來自《鳳凰茶事》的介紹：茶樹生長在當地稱爲“鴨屎黃”的土壤，加之大烏葉單叢葉形橢圓，手工製作時不易成條，有許多的粒狀結塊，仿似一垛一垛的“鴨屎”，俗稱“鴨屎香”。“鴨屎”入香的確不可思議，卻體現出鳳凰單叢茶樹名稱的通俗性和羣衆性。
鴨屎香屬黃枝香型，是這幾年單叢界異軍突起的品種，憑藉着特殊的品名和高揚的香氣讓人印象深刻。
鴨屎香的發源地記載是鳳溪東郊坪坑頭村，海拔約900米的茶園裏。高中低山都有種植到這一品種，價格從一百多要上千元都有。
鴨屎香是一個烏龍茶品種，因爲奇特的名字和香氣，目前成爲了“網紅”品種主要是因爲鴨屎香檸檬茶、鴨屎香奶茶等新生代茶飲，在年輕人中頗有名氣。
鴨屎香特點如下：
條形：茶葉邊緣呈銀米色，外形長條粗壯，勻整挺直。
茶湯：色澤橙黃明亮，油潤有光，具有山韻品格。
茶底：葉底鮮活，柔軟有彈性，回甘生香，韻味顯。
與其它鳳凰單叢茶葉相比，鴨屎香茶的形狀更加肥碩，色澤黑褐，鴨屎香在沖泡時對溫度要求非常高，抓滿一把放進蓋碗裏，必須有100度的開水才能沖泡出它的香味，而且必須快衝快喝，這樣口感纔會淳厚甘甜，花香沁人、滿屋都瀰漫着一股特殊的花香;入口第一秒，感受是甘洌，然後一陣高揚的香氣瞬間充滿整個口腔，之後是略帶的微苦，隨即苦後化甘，回甘強。這樣銳氣的花香着實很讓人印象深刻，因此很受大衆喜愛。
以上就是有關全部內容介紹，想了解更多信息請繼續關注。
