鴨屎香這幾年成了網紅茶，第一次聽到這個名字的人會感覺到非常不舒服，其實是鳳凰水仙羣體品種中的一類優異單株，那麼，鴨屎香泡起來是什麼香味？下面本站小編就帶來介紹。
鴨屎香單叢茶，現在是個網紅茶了。
鴨屎香單叢，是鳳凰單叢茶的吊車尾。
鳳凰單叢，被稱爲“茶中香水”，一向以令人着迷的香型着稱，芝蘭香、黃梔香等優秀的香型太多了。
鴨屎香單叢根本就排不上號。
比如，2006年出版的《鳳凰單叢》一書，芝蘭香等很多香型單叢都有收錄，卻未有“鴨屎香”。
鴨屎香單叢的聲名鵲起，也不過最近十多年而已。但是卻憑藉“種草”東風，後來居上了。
“鴨屎香”這個名字，聽起來確實不雅。
鴨屎香單叢，還真不是有“鴨屎味”的茶!
很多人一聽這名，就開始一連三拒了。畢竟誰會喜歡臭粑粑
鴨屎香，是指的鳳凰水仙羣體品種中的一類優異單株，原名爲“春色黃枝香”。
原產於潮州市潮安縣鳳凰鎮鳳溪村，樹齡300多年，小喬木型。
鴨屎香的葉片長像鴨腳木葉，採製後茶香濃、韻味顯。
這個茶名來源最廣泛的認爲是，茶的品質很好，但是茶農爲了“配方保密”，怕別人偷去，便取“鴨屎香”這個不雅觀的賤名了。
鴨屎香名字由來有兩個說法：一是因爲茶葉長在當地的黃土壤上，俗稱鴨屎土;二是因爲茶農怕別人偷自己的茶樹，故意醜化茶名，後來改名爲“銀花香”。
鴨屎香泡起來有自然獨特銀花香味，非常明顯持久，茶湯入喉回香明顯持久，超順滑口感，回甘力強，醇、滑、韻、色、香、味俱全。
也有人經常會把大烏葉和鴨屎香弄混了，以爲他們是同一種茶。其實不是的，根本不能混爲一談。大烏葉是蘭花香型的茶，其香氣比鴨屎香還要霸道一些，鴨屎香的茶湯比大烏葉多了份甘甜，回甘力強。兩者同樣都是在單叢中香氣的排名前三的茶，倘若說這兩者要稱霸單叢中的地位，也是不遑多讓。
如喜歡高香氣，可選擇雪片鴨屎香或者抽溼鴨屎香;如喜歡口感醇厚，可選擇春茶鴨屎香。
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