在減肥的時候，有些人會嘗試不吃主食，會發現體重下降非常快，就覺得非常有效，但這種飲食方式帶來的傷害性是很大的，不吃主食爲什麼體重下降很快？減肥主食分爲哪幾個等級？下面本站小編就帶來介紹。
不吃主食之所以能夠變瘦是因爲每天攝入的熱量比消耗的熱量低，從而產生熱量缺口，身體就會開始分解體內儲存的脂肪、糖以及蛋白質，以此來彌補缺失的熱量，於是身體就會變瘦。
但是節食會讓身體無法獲得足夠的熱量和營養，身體就會刻意降低基礎代謝，肌肉也會慢慢流失，達到一定程度後體重就無法繼續下降，反而容易反彈。
不碰主食的減肥方法看似短期有效，可一旦恢復吃就會反彈到更大體重，還可能增加膽囊疾病、腎結石、胃腸病、骨質疏鬆等疾病風險。
比起減肥，更重要的是從長期來看，不吃主食對人體健康帶來的影響也是深遠的。
所以主食還是要吃的，但在減肥期間主食要吃對。
從減肥控體重的角度來說，主食一定要吃，但可以選擇有減重效果的主食。
以下將減肥主食劃分爲3個“黃金等級”：
A級減肥主食
代表食物
紅小豆、芸豆、幹豌豆、幹蠶豆、綠豆、鷹嘴豆等富含澱粉的雜豆。
優點
飽腹感很強，消化速度慢，血糖升高比較平緩。
建議
可以煮粥煮湯吃，如果不加糖的話，也不容易吃過量。它們的蛋白質含量高，減肥期間用來替代精米白麪很理想，能幫助預防蛋白質不足。
B級減肥王良
代表食物
燕麥、蕎麥、莜麥面、小麥粒、大麥粒、黑米、小米等全穀物。
優點
燕麥和莜麥是B級的最佳選擇，飽腹感大大超越白米白麪，維生素和礦物質含量也是精白米的幾倍之多。
建議
市售的全麥麪包、全麥饅頭中，精白麪粉多，全麥粉很少，甚至只有幾片麩皮點綴，起不了減肥作用。
C級減肥主食
代表食物
土豆、紅薯、山藥、芋頭、蓮藕、嫩蠶豆、嫩豌豆等各種含澱粉的薯類或蔬菜。
優點
飽腹感強，在同樣澱粉量的情況下，比白米白麪含有更多的維生素，鉀含量高，而且能供應糧食當中根本沒有的維生素C。建議
烹調時不能加油加鹽，用蒸煮替代白米白麪來吃，才能起到減肥效果。如果當成菜餚或零食吃，只能增肥。
以上就是有關全部內容介紹，想了解更多信息請繼續關注。
